Твой личный
технолог
Разрабатываем рецептуры блюд,
напитков и полуфабрикатов

О нас
Мы - профи и заинтересованны в участии
запуска новых уникальных проектов.
Молодая креативная команда профессионалов своего дела. Работаем вместе с 2021 года по Всей России. Посодействовали открытию более 50 заведений общественного питания и совместно разработали более 20 уникальных продуктов. Активно развиваемся в области «спортивного питания» и «Правильного питания».
Также имеем опыт в ресторанной подачи блюд от шефа.
В нашей команде есть: Технолог пищевого производства, Химик- технолог, Бариста, Нутрициолог, Повар-технолог общественного питания, Фуд фотограф.

  • Меню для набора мышечной массы
  • Десерты, кондитерские изделия
  • Специи, соусы,
    маринады

  • Напитки
  • Меню в кафе
    под ключ
  • ПП продукты
    без сахара
  • Меню для похудения (сытный дефицит калорий)
  • Закуски и
    многое другое
О нас
Мы - профи и заинтересованны в участии
запуска новых уникальных проектов.
Молодая креативная команда профессионалов своего дела. Работаем вместе с 2021 года по Всей России. Посодействовали открытию более 50 заведений общественного питания и совместно разработали более 20 уникальных продуктов. Активно развиваемся в области «спортивного питания» и «Правильного питания». Также имеем опыт в ресторанной подачи блюд от шефа. В нашей команде есть: Технолог пищевого производства, Химик- технолог, Бариста, Нутрициолог, Повар-технолог общественного питания, Фуд фотограф.

  • Меню для набора
    мышечной массы
  • Десерты, кондитерские
    изделия
  • Специи, соусы, маринады
  • Напитки
  • Меню в кафе под ключ
  • ПП продукты без сахара
  • Меню для похудения
    (сытный дефицит калорий)
  • Закуски и многое другое
НАШИ УСЛУГИ
    • Расчёты: себестоимости, нутриентов и калорийности
    • Проработка блюд, проведение лабораторных работ
    • Разработка индивидуального меню на каждый день с учётом КБЖУ,ГИ, и особенностей клиента
    • Разработка блюд и технологических карт к ним
    • Разработка кофейной карты
    • Разработка барной карты и уникальной подачи напитков
    • Разработка производства с 0 до продажи
    • Размещение оборудования и снабжения помещения необходимым согласно САНПИН
    • Подбор профессионального оборудования
    • Предоставление нормативно- технологической документации продукта
    • Технологические карты, технико- технологические карты и технические условия
    • Организация учёта внутреннего движения продуктов
  • Расчёты: себестоимости, нутриентов и калорийности
  • Проработка блюд, проведение лабораторных работ
  • Разработка индивидуального меню на каждый день с учётом КБЖУ,ГИ, и особенностей клиента
  • Разработка блюд и технологических карт к ним
  • Разработка кофейной карты
  • Разработка барной карты и уникальной подачи напитков
  • Разработка производства с 0 до продажи
  • Размещение оборудования и снабжения помещения необходимым согласно САНПИН
  • Подбор профессионального оборудования
  • Предоставление нормативно- технологической документации продукта
  • Технологические карты, технико- технологические карты итехнические условия
  • Организация учёта внутреннего движения продуктов
Предоставляем образцы
на дегустацию
КАК ЭТО РАБОТАЕТ?
Техническое задание
ВЫ ОТПРАВЛЯЕТЕ НАМ СВОЁ ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ИЛИ ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ЗАДАЧИ
Подготовка брифа

ИСХОДЯ ИЗ ИМЕЮЩЕЙСЯ ИНФОРМАЦИИ, ВЫСЫЛАЕМ ВАМ БРИФ, ГДЕ ВЫ ОТВЕЧАЕТЕ НА ВСЕ ИНТЕРЕСУЮЩИЕ НАС ВОПРОСЫ
Коммерческое предложение
ПОСЛЕ АНАЛИЗА БРИФА МЫ ФОРМИРУЕМ ДЛЯ ВАС КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Заключение договора
ПОДГОТОВАЛИВАЕМ ДОГОВОР
НА ВАШИ РЕКВИЗИТЫ
БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ
Made on
Tilda